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加入了南瓜泥和低粉的面包，特别的柔软，口感相当不错，用简单的材料也能做出美味。 ”
食材明细
美食特点
南瓜麻花面包的做法步骤
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1
南瓜切块蒸熟去皮过筛后制成南瓜泥。将除黄油外的面团材料放在一起揉至表面光滑能拉出比较厚的膜。
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3
基础发酵结束后将面团分割成75克/个，滚圆松弛15分钟。
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4
将松弛后的面团擀成椭圆形翻面后压薄长底边自上而下卷成条。将面团搓长编成麻花形。
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5
麻花做法—将面团搓长摆成6字，将上面的部分穿过6的圈中，将圆圈部分扭180度，将穿过圈中的那一端从上方塞入圆圈中。
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6
排放在烤盘上，在温暖处进行最后发酵，结束后放入预热好的烤箱，180度，上下火，15分钟。
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制作小窍门
水量要根据南瓜泥的干湿和面粉的吸水性调整，烘烤时间也要根据自已的烘箱温度决定。
本次制作《南瓜麻花面包》所使用的厨具：电烤箱
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