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收录时间:2021-11-21 07:20:06      热度:8826℃
焖烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

焖烧带鱼的做法步骤

  • 1
    带鱼切断,撒上淀粉,拌匀。炒锅上火加热倒入油,将带鱼炸成金黄色,出锅。
  • 2
    锅内留一点底油,放入葱姜蒜辣椒,花椒,大料,炒出香味,倒入炸过的带鱼,加入生抽,醋,料酒,白糖,盐,翻炒均匀,倒入开水抹过带鱼
  • 3
    盖锅盖焖着,汤汁差不多烧干,撒一点鸡粉,出锅,装盘。
本次制作《焖烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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