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饼卷三丝早餐

麻烦精的厨房

收录时间：2021-11-21 05:03:46 热度：4984℃

饼卷三丝早餐的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 100克
清水 100克
鸡蛋 1个
胡萝卜 半个
土豆半个
黄瓜半个

辅料

盐少许
黄豆酱 少许

美食特点

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

饼卷三丝早餐的做法步骤

1
准备好食材。
2
把面粉鸡蛋清水放入碗中，搅拌均匀。放置十分钟。
3
把胡萝卜土豆黄瓜擦成丝。
4
锅中放少许的油，加入胡萝卜丝，煸炒至五成熟加入土豆丝煸炒至全熟。再加入黄瓜丝和少许的盐，翻炒均匀，盛出备用。
5
把锅烧热，抹上一层油，倒入面糊，转动锅子让面糊均匀。
6
小火烙至面糊凝固，边上翘起，翻过来再烙几秒即可。这是三张的量。
7
把面饼上均匀的抹上一层黄豆酱，放上炒好的三丝。
8
卷起即可食用。

本次制作《饼卷三丝早餐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐快餐

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