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小熊杂蔬面包～儿童节特制

QQ爱烘焙
收录时间：2022-12-06 18:07:06      热度：6768℃
小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法

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“ 今天儿童节，祝大朋友小朋友节日快乐哦！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤

  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：1
    1
    将杂蔬粒用清水没过，加入盐，开火煮至水沸腾。之后沥干，放入平底锅翻炒至水份吸干，加入色拉油继续翻炒一会。
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：2
    2
    加入色拉酱和马苏里拉芝士继续翻炒至均匀装盘
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：3
    3
    将面团材料除黄油外搅拌至光滑有弹性，大致10分钟左右，加入黄油继续揉至完全阶段，整个过程一个半小时
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：4
    4
    将发酵好的面团，分成40克10份，20克10份，5克20份。分别滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：5
    5
    将40克的面团擀成圆饼状，翻面待用
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：6
    6
    手上沾一些面粉把20克的面团搓成长条形。
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：7
    7
    将圆饼放在铺着油纸的烤盘里，中间保持一定距离，用刚20克的长条形围着圆饼四周，收口处捏紧。
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：8
    8
    在面饼边上贴上5克的小圆面团，两只耳朵保持一定距离
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：9
    9
    用餐叉在面饼上扎上几下，并刷上全蛋液。
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：10
    10
    将馅料铺放在面饼里面。烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火 15分钟
  • 小熊杂蔬面包～儿童节特制的做法步骤：11
    11
    依自家烤箱来调整温度
本次制作《小熊杂蔬面包～儿童节特制》所使用的厨具：电烤箱、平底锅
菜谱标签： 烘焙   儿童   早餐  

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