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芦笋蘑菇奶油浓汤

麦子老妈
收录时间：2024-03-04 17:36:54      热度：3550℃
芦笋蘑菇奶油浓汤的做法

  1张图片

“ 芦笋的营养价值很高，今天用它做了一个浓汤！就是芦笋有的老的没有去皮，最后打好的芦笋泥有点渣，只好过滤了一下！感觉有点浪费呀！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：1
    1
    芦笋放入锅中煮开捞出
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：2
    2
    切成小段加点水用料理机打成泥
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：3
    3
    我的芦笋有点老没去皮，所以发现有渣怕口感不好，所以过滤了芦笋汁
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：4
    4
    土豆放人微波炉中叮熟后压成土豆泥
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：5
    5
    洋葱切成小丁，蘑菇切成片
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：6
    6
    平底锅中加入黄油后爆香洋葱末
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：7
    7
    再放人蘑菇片翻炒
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：8
    8
    加入芦笋汁
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：9
    9
    加入土豆泥搅匀煮稠
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：10
    10
    加入适量的淡奶油拌匀煮沸
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：11
    11
    最后加点盐、黑胡椒碎和鸡粉调味拌匀即可
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤：12
    12
    成品图

制作小窍门

如果芦笋比较嫩，打好的果泥就不用过滤了！
本次制作《芦笋蘑菇奶油浓汤》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 汤类   汤羹   产妇   朋友聚餐   西餐   午餐  

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