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冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
老杨的厨房
收录时间:2023-01-08 20:04:21 热度:3676℃
1张图片
“
去油解腻的清爽汤煲。
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
冬瓜
适量
配料
香油
适量
八角
适量
胡椒
适量
冰糖
适量
葱
适量
白醋
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
1
原料图如图。
2
排骨焯水,捞出洗净备用。
3
葱切段,姜切丝。
4
排骨和葱姜八角,白醋,冰糖,一起放进煲里煲一小时。
5
放入冬瓜,盐,胡椒粉,继续半小时出锅放点香油即可。
制作小窍门
接受香菜的可以放点香菜。
冬瓜不要煮太久了,太久就都碎掉夹不住。
菜谱标签:
汤类
汤羹
老人
冬季食谱
午餐
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