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零下的温度，还下着雨，实在不想出门。翻腾冰箱，正好材料齐全可以做咖喱饭。一个人也要好好吃饭。 ”
食材明细
美食特点
咖喱鸡丁饭的做法步骤
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倒入可以没过土豆丁的热水，盖盖子，小火煮。此时可以焯熟青菜心装盘用。
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咖喱块放入需要注意不要粘锅底，要适当的用锅铲搅拌，汤汁粘稠，咖喱块都融化了就可以关火了。
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装盘：白米饭盛入小碗，稍稍压实，倒扣在盘子里，撒一点黑芝麻，浇上咖喱，摆上菜心即可。
制作小窍门
1.咖喱块加入后很容易糊锅，要用锅铲适时翻动。
2.我的口味较淡，放了咖哩块觉得咸度正好，如果口重，可以在咖哩块溶化后尝下味道加盐或糖调味。
3.没别的要提醒了，就是别忘记煮白米饭，哈哈～
本次制作《咖喱鸡丁饭》所使用的厨具：炒锅
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