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炸鸡柳
炸鸡柳
林夭夭
收录时间:2024-02-15 03:45:18 热度:1437℃
1张图片
“
放假了天又冷整天窝在家里,炸点鸡柳窝在床上看电视边看边吃
”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
生粉
适量
面包糠
适量
辅料
盐
1勺
味精
1勺
十三香
适量
孜然颗粒
适量
姜末
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炸鸡柳的做法步骤
1
鸡胸肉一块自然化冻
2
先切成厚点的片
3
在切成条
4
放入以上调料
5
拌匀腌制入味
6
鸡蛋、面包糠、生粉、面包糠少量倒不够在倒
7
鸡蛋打撒
8
先粘满生粉
9
在粘层蛋液
10
裹上面包糠
11
放在盘子里
12
都裹好后开始炸
13
油温烧到三四成热放入鸡柳,鸡柳周围会冒小泡
14
多放点电磁炉开到500小火慢炸将鸡柳炸熟
15
在开到800炸定型
16
炸至表面金黄捞出
17
放少量椒盐、少量孜然粉
18
这个颜色诱惑到你了吗?
19
成品
20
成品
本次制作《炸鸡柳》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
快餐
午餐
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