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一家人都喜欢吃蒸饺，所以，一周至少做一次，这次做的是香菇肉馅蒸饺，馅鲜香，皮筋道。好吃的家常美味。 ”
食材明细
美食特点
香菇肉馅蒸饺的做法步骤
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精肉剁成泥，加入剁碎的葱头，盐，蚝油，植物油，五香粉。
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面要在做馅之前和好饧着，蒸饺的面最好和的软一点，比正常饺子面要软，饺子面最好的比例是500g面加250g的水，蒸饺的面可以多加30g的水。
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都做好，蒸锅烧开水，放入包好的饺子，上汽后蒸15分钟即可。
制作小窍门
蒸饺的面最好和的软一点，比正常饺子面要软，饺子面最好的比例是500g面加250g的水，蒸饺的面可以多加30g的水。
我做的蒸饺有正常的水饺2倍大，所以蒸时用15分钟。根据饺子的大小调整蒸的时间。
本次制作《香菇肉馅蒸饺》所使用的厨具：蒸锅
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