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糖桂花炒年糕

收录时间：2024-01-19 04:23:38 热度：3050℃

糖桂花炒年糕的做法

1张图片

“ 入秋了，你还在为吃什么发愁吗？快来做一盘糖桂花炒年糕吧！ ”

食材明细

主料

切片年糕 1包
糖桂花 少许

辅料

白糖少许

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖桂花炒年糕的做法步骤

1
超市买的切片年糕准备好。
2
糖桂花准备好，网上有卖。
3
打开如图所示。
4
水烧开，倒入年糕煮，煮开后再倒入自来水继续煮至年糕软熟，不要有硬心。
5
把煮好的年糕立刻投入于冷水中，自来水即可。用流动的水冲去粘液。
6
小锅洗净，倒入少许油烧热。倒入年糕翻炒。
7
倒入少许糖桂花翻炒，再加入少许白糖与水煮一会。
8
做好了，可以开吃了。

制作小窍门

锅一定要非常干净，做出来才不会有黑色的渣。

本次制作《糖桂花炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜儿童下午茶朋友聚餐冬季食谱

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