想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸辣葫芦鸡
酸辣葫芦鸡
大智若愚厨神
收录时间:2024-02-11 16:25:24 热度:4776℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
小西葫芦
1个
辅料
杏鲍菇
100克
红干辣椒
4个
蚝油
1茶匙
生抽
1茶匙
料酒
2勺
盐
3克
糖
1茶匙
白胡椒
2克
自制辣油
1茶匙
蒜
4个
醋
3匙
香油
1/3茶匙
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸辣葫芦鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净去骨备用。
2
小西葫芦洗净备用。
3
杏鲍菇洗净改刀备用。
4
西葫芦切厚片备用。
5
去骨鸡腿肉用料酒蚝油生抽盐糖白胡椒腌制10分钟即可。
6
锅底放少许油煸杏鲍菇至两面金黄放腌好鸡腿肉红干辣椒祘继续煸炒鸡肉变色杏鲍菇充分吸收鸡腿肉水份和油脂,放盐料酒少许糖放西葫芦煸炒片刻烹入醋点香油淋少许自制辣油即可
7
装盘
8
酸辣葫芦鸡
制作小窍门
提示1:盐1克用腌制鸡肉,料酒用1勺。
2:鸡腿去骨切块提前腌制。
本次制作《酸辣葫芦鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
纸杯蛋糕
英国菜
中元节
护肝明目
痛经
祛斑
立夏
云南菜
润肠通便
美白
韩国料理
夏季食谱
夜宵
开胃菜
月饼
甜品
解酒
养发