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收录时间:2021-11-17 20:03:24      热度:1443℃
胡萝卜鸡骨粥的做法

  3张图片

好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。

食材明细

主料
辅料
  • 清水 6杯
配料

美食特点

胡萝卜鸡骨粥的做法步骤

  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    1
    准备材料。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    2
    鸡腿骨在流动的清水中洗净,然后再用清水浸泡一小时。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    3
    烧一锅沸水,入鸡腿骨进去烫一下,去血沫。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    4
    烫好的骨头放盐,胡椒粉和料酒腌制,盐放稍微多一点没关系,覆保鲜膜放冰箱腌制3小时。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    5
    一杯米洗好后用3杯清水浸泡(我是中午泡,下午起来就可以开煮了)。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    6
    再加3杯水,电饭煲摁下煮饭档,烧至水开,调保温键半小时。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    7
    重新开煮饭档,下鸡骨头,等待再次烧开。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    8
    这个时候可以把胡萝卜切丁。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    9
    加了鸡骨头的粥烧开后再次保温半小时,从这里开始要注意搅拌,免得糊锅了。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    10
    下胡萝卜丁,烧开后继续小火15分钟。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    11
    加点盐调味。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    12
    滴入香油。
  • 胡萝卜鸡骨粥的做法步骤:4
    13
    出锅。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   快餐   晚餐  

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