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收录时间:2021-11-20 22:24:28      热度:2443℃
梅香苦瓜泡菜  ♥ 哈哈苦瓜 6的做法

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话梅话梅我爱你!酸、咸、甘一应俱全,应该没有比你好用又美味的泡菜小帮手啦 ~

食材明细

主料
辅料
  • 4大匙
  • 3大匙

美食特点

梅香苦瓜泡菜 ♥ 哈哈苦瓜 6的做法步骤

  • 梅香苦瓜泡菜  ♥ 哈哈苦瓜 6的做法步骤:1
    1
    苦瓜去籽去囊切小块
  • 梅香苦瓜泡菜  ♥ 哈哈苦瓜 6的做法步骤:2
    2
    放入干净塑料袋,加盐&糖
  • 梅香苦瓜泡菜  ♥ 哈哈苦瓜 6的做法步骤:3
    3
    吹鼓塑料袋后摇晃均匀,静置20分钟(有空随时摇晃袋子,加速脱水)
  • 梅香苦瓜泡菜  ♥ 哈哈苦瓜 6的做法步骤:4
    4
    倒掉苦瓜出水,以冷开水洗净多余盐分
  • 梅香苦瓜泡菜  ♥ 哈哈苦瓜 6的做法步骤:5
    5
    放入干净的玻璃容器,加调料&冷开水至盖过苦瓜(尝一下味道,平常口味2倍强) ,冰箱冰2小时即成。

制作小窍门

♥ 确保玻璃瓶的卫生,可以用吹风机吹干或微波加热。
♥ 保鲜期约2星期~1个月⋯⋯⋯⋯视处理过程的干净程度。
菜谱标签: 小吃   家常菜   老人   晚餐  

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