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自制皮冻
自制皮冻
YK演堃
收录时间:2024-04-21 18:28:07 热度:3612℃
1张图片
食材明细
主料
猪皮
500克
辅料
水
适量
手抽
3勺
大蒜
1个
香油
0.5勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制皮冻的做法步骤
1
买的猪皮先焯水!
2
剐干净油脂切条!
3
炖锅做水,放入切好的猪皮!
4
大火开锅以后再炖两个小时,直至汤变成乳白色,如图!
5
倒入保鲜盒里面晾凉之后放冷藏!
6
生抽蒜泥香油调好,淋到皮冻上即可!
7
成品欣赏!
8
成品欣赏!
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成品欣赏!
10
成品欣赏!
本次制作《自制皮冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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