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收录时间:2021-11-20 22:09:12      热度:4338℃
煎馍片的做法

  1张图片

隔夜的馒头扔了很可惜是不是,那就变身好吃的早餐吧。

食材明细

主料
  • 馒头 1个
辅料

美食特点

煎馍片的做法步骤

  • 煎馍片的做法步骤:1
    1
    馒头切片。一厘米左右的厚度。
  • 煎馍片的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕碗里,搅拌均匀。
  • 煎馍片的做法步骤:3
    3
    锅里放比炒菜稍微多一点有,馒头片两边粘上鸡蛋液,夹起来稍微颠两下,把多余鸡蛋液甩掉,油温热后就放入馒头片煎,微黄后翻面煎。
  • 煎馍片的做法步骤:4
    4
    两面焦黄后出锅,趁热撒上白糖,黑芝麻。这里再和大家说下油温的事,油温热后关火放入馒头片,油温太高鸡蛋液煎起来裙边就出来了,馒头片不会那么完整,这是馒头片外形最关键的,鸡蛋液定型后开小火慢煎。
  • 煎馍片的做法步骤:5
    5
    搭配西米露,粥或者水果都很赞。
本次制作《煎馍片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   常见菜式   儿童   早餐   馒头花卷  

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