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凉拌苤蓝丝
凉拌苤蓝丝
tgcyy
收录时间:2021-11-20 22:00:15 热度:6103℃
1张图片
“
苤蓝,口感清香脆爽,这种糖醋口味的凉拌小菜酸甜开胃,最适合夏天食用。
”
食材明细
主料
苤蓝
200克
辅料
红椒
少许
盐
4克
白糖
1汤匙
苹果醋
2汤匙
芥末油
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌苤蓝丝的做法步骤
1
主料。
2
苤蓝去皮。
3
礤丝。
4
苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。
5
加苹果醋。
6
加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。
7
成品。
制作小窍门
苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气味。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
晚餐
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