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豉油鸡
豉油鸡
黑猫警长kitchen
收录时间:2022-08-27 13:03:39 热度:10031℃
1张图片
“
每次回外婆家,女儿都爱吃外婆醉的这道“啃得鸡”,所以今天试着做了一回,小家伙啃的很带劲哈。
”
食材明细
主料
鸡
750克
辅料
生抽
20克
蜜糖
3勺
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豉油鸡的做法步骤
1
鸡洗净沥干水,生抽和蜜糖备好。
2
油锅里倒入一点油。
3
约小半碗生抽倒入。
4
然后把开边的鸡背面朝下放入锅里。
5
待酱油煮开后倒入半碗水,盖上盖子中火10-15分钟。
6
15分钟后开盖,把鸡翻过来,倒入3勺蜜糖收汁。
7
待稍微凉一点后把鸡块取出放砧板上切块装盘。
8
装盘后的豉油鸡。
9
最后再淋上一些汁即可。
本次制作《豉油鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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