想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
详解红烧肉做法
详解红烧肉做法
罗佳人
收录时间:2025-08-05 23:32:33 热度:1878℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
800克
蒜片
适量
姜片
适量
辅料
老抽
一勺
生抽
一勺
八角
适量
橙子皮
小半片
料酒
一勺
冰糖
10余粒
桂皮
适量
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
详解红烧肉做法的做法步骤
1
猪肉切块开水煮过。洗净。备用。
2
炒锅放入色拉油少许蒜片姜片爆香,
3
倒入肉翻炒
4
加入老抽继续翻炒,大概4.5分钟即可。
5
炒好的肉倒入高压锅,放入料酒。八角,橙子皮,桂皮,冰糖,颜色不够的话再加点老抽,炒锅可以用少量水烧开倒入高压锅。上汽后转小火10分钟关火,气没有后开锅盖放入盐,生抽调味,开锅中火收汁。
6
成品装盘。
本次制作《详解红烧肉做法》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
立秋
立冬
祛湿
烧烤
驱寒暖身
高档
自制酱料
小年
祛斑
泰国菜
御寒
小雪
七夕
护肝明目
老人
婴儿
养肾
清肠