想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧带鱼
红烧带鱼
cjxmccy
收录时间:2024-06-18 03:39:10 热度:2935℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
600g
鸡蛋
2只
辅料
八角
10g
葱姜蒜
10g
料酒
20ml
糖
10g
酱油
5ml
醋
10ml
香油
10ml
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
将带鱼洗净切段,沥干水分,或者用厨房用纸擦干水分,放入盐和姜片腌制20分钟碎。
2
将带鱼裹上全蛋液,热油炸成金黄色捞出备用
3
将炸好的带鱼直接放入锅里,放入葱姜蒜、料酒、八角、盐1勺、糖2勺、酱油、热水没过带鱼,大火炖15分钟
4
、再加2勺醋去腥,1勺香油提味,大火炖5分钟收汁。
制作小窍门
带鱼一定炸透,不腥,不易碎
更多内容关注微博@牛中东 微信cjxmccy
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
面条
印度菜
补钙
素食
凉菜
补心
潮汕菜
懒人食谱
越南菜
儿童节
婴儿
私房菜
父亲节
婚宴
奶油蛋糕
润肺
西餐
快手菜