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收录时间:2021-11-17 19:50:37      热度:1699℃
李李的滋味----糖醋小排的做法

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儿子想吃糖醋小排,以前做的调料都是糖和醋唱主角,儿子让我改良一下,调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错,有创意。呵呵……

食材明细

主料
辅料

美食特点

李李的滋味----糖醋小排的做法步骤

  • 李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:2
    1
    准备的材料。
  • 李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:2
    2
    肋排洗净沥水,加盐,料酒和生粉拌匀。
  • 李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:2
    3
    腌制15分钟。
  • 李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:2
    4
    锅中油温7成热,依次放入肋排炸,炸至金黄捞出。
  • 李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:2
    5
    碗中加入料酒,生抽与老抽,海鲜酱,番茄酱,糖,醋,盐调制成汁。
  • 李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:2
    6
    锅中倒入肋排和调料汁,大火烧开转小火烧10分钟。
  • 李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:2
    7
    小火10分钟后,再大火收汁。
菜谱标签: 热菜   儿童   夏季食谱   本帮菜   午餐   名菜  

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