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蒜蓉菜心
蒜蓉菜心
juju菊娜
收录时间:2024-05-20 13:53:50 热度:2728℃
2张图片
食材明细
主料
菜心
200g
蒜
5g
辅料
盐
2/1茶匙
鸡粉
4/1茶匙
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉菜心的做法步骤
1
菜心洗净,撕去根部老皮,根切段,叶子摘下,蒜切沫
2
锅里倒入适量油,烧至7、8层熟,放入一部分蒜蓉爆香
3
先放入菜心根炒几秒,再放入菜心叶子
4
大火翻炒
5
炒至菜心发软后,调入盐
6
再加入剩下的蒜蓉,略微翻炒一阵,关火,调入少许鸡粉即可
本次制作《蒜蓉菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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