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排骨炖野斑鸠
排骨炖野斑鸠
面具佳人
收录时间:2021-11-20 18:38:31 热度:2313℃
1张图片
食材明细
主料
斑鸠
1只
排骨
80g
辅料
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
排骨炖野斑鸠的做法步骤
1
准备好食材
2
斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤锅焯一下
3
捞出
4
用清水漂净
5
取炖之宝,加适量清水,放入斑鸠与排骨
6
加姜片、葱白
7
加点料酒
8
盖上锅盖炖5—6个钟头
9
加点盐,吃时撇去浮油即可
10
成品如图。
本次制作《排骨炖野斑鸠》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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老人
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晚餐
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