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杏鲍菇番茄炒鸡蛋

收录时间：2023-12-26 04:16:22 热度：894℃

杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜，初学者大概也是用这道菜练手的吧？既然菜很家常很普通，那就在造型上有所改变吧，于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜，感觉还真是不一般哈。 ”

食材明细

主料

番茄 1个
圆椒 1个
鸡蛋 2个
杏鲍菇 1个

辅料

盐适量
玉米油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
备好食材分别清洗干净
2
杏鲍菇手撕成长条
3
番茄切块、圆椒对半切开
4
番茄切块、圆椒对半切开
5
另起锅倒油放杏鲍菇翻炒
6
炒至变软放入西红柿
7
炒至西红柿出汁
8
再倒入炒熟的鸡蛋
9
加生抽、盐调味翻炒均匀即可

本次制作《杏鲍菇番茄炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人夏季食谱宴客菜本帮菜晚餐

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