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午后阳光，带着一丝慵懒和惬意，
紧凑的生活，忙碌的工作，
此刻，只想静下心来为家人制作一款补充能量的香酥点心，
然后，泡上一杯香浓的咖啡，
沐浴在暖暖的阳光中，
让人倍感幸福和温暖。 ”
食材明细
美食特点
奥利奥奶酥饼干的做法步骤
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5
分次加入蛋白，用电动打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状；
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10
用保鲜膜将面团包好，放冰箱冷藏约3个小时待凝固；
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将圆片摆放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火，中层烤约15分钟，熄火后用余温焖10分钟即可。
制作小窍门
1、糖粉和黄油用电动打蛋器打发前，先用刮刀拌匀，以免直接使用电动打蛋器打使糖粉飞散。
2、面团也可以冰箱冷冻1小时使其凝固，取出感觉硬的话，室温下放置会儿再切割。
3、烘烤温度时间根据自家烤箱调整。
本次制作《奥利奥奶酥饼干》所使用的厨具：电烤箱
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