菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋土豆丝煎饼

鸡蛋土豆丝煎饼

收录时间：2022-12-08 07:59:01 热度：9505℃

鸡蛋土豆丝煎饼的做法

1张图片

“ 早上稍微早点起床，给老公和女儿做了这个美味营养早餐，再配上一杯牛奶或者一碗稀饭，既健康又营养。 ”

食材明细

主料

小麦面粉 120克
玉米面粉 50克
土豆 250克
鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
胡萝卜 适量
拌饭酱 适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋土豆丝煎饼的做法步骤

1
两种面粉混合均匀
2
放入葱花、水、盐调成稀面糊
3
土豆、胡萝卜切丝
4
起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐
5
放点生抽、开水
6
再放点葱段翻炒一会出锅
7
锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底
8
等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面
9
饼皮上铺上生菜叶、土豆丝
10
涂点喜欢的拌饭酱
11
底部鸡蛋定型后卷起即可

制作小窍门

一定要小火，要等饼皮定型后翻面。最好用不粘锅

本次制作《鸡蛋土豆丝煎饼》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜儿童儿童老人老人早餐饼工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

包子婚宴儿童开胃菜五谷杂粮元旦生日中式宴请饼干七夕小雪米饭雨水补锌热菜肉菜醒酒壮阳