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咸肉豆腐汤

收录时间：2021-11-19 21:25:59 热度：5711℃

咸肉豆腐汤的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 300克
咸肉 80克

辅料

葱花适量

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

咸肉豆腐汤的做法步骤

1
材料：豆腐、咸肉（已清洗）、葱花
2
将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3
将咸肉放在案板上切开。
4
随后，将切好的咸肉下入清水锅中煮开，煮上2——3分钟。
5
接着，合入豆腐煮开。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味翻匀。
9
最后，搁入葱花，即成。

制作小窍门

预先掌握咸肉的咸度，调整盐的用量。

本次制作《咸肉豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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