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黑芝麻香脆螺旋小点心

收录时间：2021-11-19 20:05:17 热度：3182℃

黑芝麻香脆螺旋小点心的做法

3张图片

“ 香脆小点心与之前做的酥皮饼配方基本一样，只是做法略有不同，所以口感也有所不同，一个是酥，一个是脆，都非常的好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 250g
玉米油 70g
糖 30g

辅料

黑芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑芝麻香脆螺旋小点心的做法步骤

1
倒入90g沸水和成光滑的油皮面团醒20分钟
2
另外100g面粉加40g玉米油
3
搅拌均匀制成油酥
4
用手抓能成团，松开就能散开的状态
5
醒好的油皮擀成薄片
6
卷起来
7
切段（感觉有点厚然后又把每一个重新切了一刀）
8
放入不沾烤盘里
9
预热烤箱190度烤25分钟，烤好后取出晾凉

本次制作《黑芝麻香脆螺旋小点心》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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