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红烧偏口鱼

小堂堂妈妈

收录时间：2024-04-29 08:12:21 热度：5140℃

红烧偏口鱼的做法

1张图片

“ 偏口鱼红烧，清蒸味道都很好，多吃海鲜对身体健康有益 ”

食材明细

主料

偏口鱼 一条

辅料

葱姜蒜 适量
青椒适量

配料

生抽适量
糖适量
料酒适量
五香粉 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧偏口鱼的做法步骤

1
偏口鱼一条，洗净，去内脏，用刀在身上划几刀，容易入味
2
煎好后，倒出多余的油，留底油，放葱姜蒜爆香，加入生抽，白糖，醋，一碗水，大火烧开
3
小火收汁，撒上五香粉，青椒圈，即可出锅
4
盛盘

制作小窍门

热锅凉油，煎鱼不易碎

本次制作《红烧偏口鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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