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红烧偏口鱼
红烧偏口鱼
小堂堂妈妈
收录时间:2024-04-29 08:12:21 热度:5156℃
1张图片
“
偏口鱼红烧,清蒸味道都很好,多吃海鲜对身体健康有益
”
食材明细
主料
偏口鱼
一条
辅料
葱姜蒜
适量
青椒
适量
配料
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
五香粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧偏口鱼的做法步骤
1
偏口鱼一条,洗净,去内脏,用刀在身上划几刀,容易入味
2
煎好后,倒出多余的油,留底油,放葱姜蒜爆香,加入生抽,白糖,醋,一碗水,大火烧开
3
小火收汁,撒上五香粉,青椒圈,即可出锅
4
盛盘
制作小窍门
热锅凉油,煎鱼不易碎
本次制作《红烧偏口鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
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