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醋溜白菜丝

明月舞青衣

收录时间：2024-02-12 18:09:12 热度：5605℃

醋溜白菜丝的做法

2张图片

“ 用的大颗的娃娃菜，颜色黄亮黄亮的，特别漂亮。

豆腐白菜，保平安。哈哈~多吃白菜，有益健康。 ”

食材明细

主料

大娃娃菜 1棵

辅料

干辣椒 2个
葱末适量
姜末适量

配料

盐适量
米醋 2勺
美极鲜 几滴
白糖 1小勺
鸡粉 1小勺
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜丝的做法步骤

1
准备材料。娃娃菜切细丝，干辣椒剪成丝。
2
油锅烧热，放入葱姜末、干辣椒丝，炒香。
3
放入白菜丝，翻炒至微微变软
4
加入白糖1小勺
5
滴入美极鲜
6
米醋继续翻炒均匀，调入盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀。

制作小窍门

大白菜、小棵的娃娃菜都可以。

本次制作《醋溜白菜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜常见菜式老人冬季食谱宴客菜晚餐

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