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黑芝麻豆沙包

收录时间：2021-11-19 17:23:00 热度：8227℃

黑芝麻豆沙包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋粉 250克
黑芝麻 30克
豆沙馅 适量

辅料

白糖 30克
奶粉 10克
鸡蛋 25克
黄油 20克
酵母 3克
盐 2克
水 130克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

黑芝麻豆沙包的做法步骤

1
按先加入液体，后加入固体，最后加酵母的顺序加入称好的面粉、糖等原料，放入面包机开启揉面程序
2
执行完一个揉面程序再加入黄油和黑芝麻，再执行一次揉面程序
3
面团放温暖处发酵至两倍大
4
把面团均分成12等份
5
依次包入豆沙馅
6
摆好放入模具进行二次发酵至两倍大后表面刷一层蛋液
7
烤箱180度20分钟，上色后加盖锡纸

本次制作《黑芝麻豆沙包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人面包下午茶快餐

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