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收录时间:2021-11-19 14:35:02      热度:4999℃
简单无油版可乐鸡翅的做法

  4张图片

寒冷的夜晚,也不想用太多时间在厨房里面,今晚,做一个简单无油版的可乐鸡翅,依然是零难度。

食材明细

主料
  • 鸡翅中 适量
辅料
  • 可乐 适量
配料

美食特点

简单无油版可乐鸡翅的做法步骤

  • 简单无油版可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    姜切片,鸡翅中洗净后在背面切斜刀方便入味。
  • 简单无油版可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    铁锅不放油,直接烧热,放入鸡翅小火慢炒至鸡皮出油,两面成金黄。
  • 简单无油版可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    放入姜片,调入一调羹料酒继续翻炒。
  • 简单无油版可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    调入一调羹老抽翻炒。
  • 简单无油版可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    倒入漫过食材的可乐和一调羹料酒,大火烧开后加盖转小火慢炖15-20分钟。
  • 简单无油版可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    大火收汁后起锅。

制作小窍门

Ps:
1、不用放油,因为鸡皮会出油,但是一定要小火翻炒,否则鸡皮就糊了。
2、可乐和老抽的量要自己把握,要适合自己的口味。
本次制作《简单无油版可乐鸡翅》所使用的厨具:其它、不粘锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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