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银鱼肉丝蒸藕片

浓咖啡淡心情

收录时间：2022-12-13 18:48:15 热度：965℃

银鱼肉丝蒸藕片的做法

1张图片

“ 银鱼具有抗衰老、抗癌以及改善皮肤弹性、补充钙质的功效。 ”

食材明细

主料

干银鱼 适量
莲藕适量
瘦肉适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

盐适量
糖适量
鸡精适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤

1
银鱼用温水泡透，莲藕去皮切片，用冷水泡上以防变黑，瘦肉切细丝，姜去皮切丝，葱切丝备用。将莲藕摆入盘内。
2
将银鱼、肉丝、姜丝、盐、糖、鸡精、水淀粉混合。
3
搅拌均匀。
4
码入莲藕上。
5
入蒸锅，开锅后蒸8分钟取出。
6
撒上葱丝，浇上热油即可，吃时可以稍微拌一下。
7
银鱼肉丝蒸藕片

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱儿童节晚餐

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