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经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。而且食用金针菇可以提高人体免疫力,因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。 ”
食材明细
美食特点
葱油金针菇的做法步骤
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金针菇去根蒂后放水里洗净,然后放入沸水锅里焯熟。
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把金针菇控干水分放入大碗里,倒入煸好的葱油,放少许盐搅拌均匀即可食用。
制作小窍门
生抽的用量稍大一些,要尝尝味后按个人口味再决定放盐量。
本次制作《葱油金针菇》所使用的厨具:煮锅