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收录时间:2021-11-19 12:39:52      热度:9010℃
莲藕木耳排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

莲藕木耳排骨汤的做法步骤

  • 莲藕木耳排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。
  • 莲藕木耳排骨汤的做法步骤:2
    2
    把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7-8分钟。
  • 莲藕木耳排骨汤的做法步骤:3
    3
    莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。
  • 莲藕木耳排骨汤的做法步骤:4
    4
    把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅,加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣,加适量料酒,小火煮20几分钟即可。我喜欢莲藕稍带点脆感的,喜欢粉粉的莲藕的,可直接放高压锅煮10分钟。
本次制作《莲藕木耳排骨汤》所使用的厨具:高压锅、汤锅、煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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