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ly如意
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ly如意的菜谱

共100个菜谱
  • 萝卜丝饼

    2021-11-22 22:56:57

    1萝卜,葱洗净。2萝卜切丝,葱切末。加适量盐拌一下。3等萝卜丝蔫软了,放入面粉和鸡蛋。4加适量水搅拌成糊状。5起油锅,油五成热时下饼糊。6然后翻面用锅铲整理出合适厚度的饼。7反复翻面三翻四烙,两面煎黄出锅。

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  • 牛肉炖萝卜

    2022-12-04 01:23:50

    1牛肉用水浸泡两小时。2牛肉洗净后切成小块。凉水下锅,放葱,薑,黄酒及香辛料。3开锅后撇去血沫。4加盖炖至酥烂。5萝卜切长条块。6下锅与牛肉一起炖煮约15分钟。7加盐,鸡精调味。

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  • 玫瑰山药糕

    2021-11-22 22:59:59

    1山药去皮洗净。2蒸约15分钟就熟了。3稍晾凉放进硅胶揉面袋,再把奶油放入。4扎紧袋口开揉。5揉成细腻的泥状。6根据模具的大小,按两块山药泥能做一块糕的分量把山药泥分成小块。7用少量奶油抹一下模具防沾,取一块山药泥放模具里压实。8加入适量玫瑰酱。9再取一块山药泥盖住玫瑰酱。10用点力压下模具,把山药

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  • 家常小菜~香拌芹菜叶

    2021-11-22 23:01:49

    在食用芹菜的时候,大多会把芹菜叶摘下扔掉,但据营养分析,芹菜叶中的营养超过了茎杆,所以今后再吃芹菜时,千万不要再扔掉芹菜叶了,这里教你一个简单的操作,就能把芹菜叶变成美味的小菜。

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  • 培根蒜香面包

    2024-04-29 19:19:43

    1面包粉加辅料1揉匀等待发酵。 罗勒叶和大蒜加盐一起捣成泥状。2发好的面分成100g左右的面团。3擀成长条,抹上罗勒蒜泥。4再放一片培根。5卷起来成面包坯。6放烤盘内发至两倍大。7入烤箱上下火200度烤30分钟。小窍门可以在烤15分钟后取出烤盘,在面包表面刷一层蛋液,撒上芝麻,再接着烘烤。这样面包

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  • 香煎三文鱼

    2022-12-12 06:40:20

    1食材洗净沥干。2三文鱼切约lCM厚片,放盐,黄酒,胡椒粉,葱薑末腌制10分钟。3去葱薑末,挤四分之一的柠檬汁拌匀。把西芹,胡萝卜切片用水烫熟备用。4鱼片两面拍生粉。5锅内放少许油将三文鱼块两面煎黄。6与配菜一起装盘既可。小窍门煎鱼时放少许油就可以了,三文鱼煎制过程中会出油。

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  • 玫瑰绿豆馅豆包

    2021-11-22 23:07:37

    1面粉加酵母粉用水和成面团待发。2绿豆我用的去皮绿豆,加玫瑰酱后颜色比较好看。加水煮烂。3煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。4炒至粘稠后加入玫瑰酱。5搅拌均匀后盛出放凉。6发好的面团揉勻,分成约50g一个的面剂子。7面剂子擀成四周薄,中间厚的面皮,放馅。8包馅收口。9收口朝下,搓圆。10等生坯再次

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  • 电饭锅版抹茶巧克力杂粮蛋糕

    2022-08-26 07:31:06

    1把鸡蛋黄和蛋清分开。蛋黄。2蛋清。3把白糖,抹茶粉,食用油加入蛋黄中。4进行充分搅拌。5将面粉和玉米面拌匀。6加入蛋黄糊中。7翻拌至没有颗粒的面糊备用。8蛋清用打蛋器打发。9蛋清打发至将盆立起不掉就可以了。10将二分之一的蛋清放蛋黄糊里。11翻搅均匀,不要顺一个方向搅拌。12再将剩下的蛋清放入蛋黄

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  • 三丁包

    2021-11-22 23:28:55

    1面粉加酵母粉和成面团发酵待用。2竹笋去壳,虾仁去虾线,猪肉去筋膜洗净。3猪肉切丁备用。4虾仁切丁。5竹笋加清水煮15分钟去涩味。6煮后放凉的竹笋切成小碎丁。7葱,薑切未。8猪肉丁放黄酒,生抽,淀粉抓匀。起油锅滑熟盛出备用。9再起油锅下葱、薑末爆香,炒熟虾仁丁。10把猪肉丁,笋丁倒入锅内。11放盐,

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  • 香辣肉丝

    2021-11-22 23:32:36

    1香菜摘去黄叶,辣椒去蒂去籽,洗净。2肉、辣椒切丝,香菜切段,葱薑切末。3肉丝放盐,黄酒,淀粉抓匀。4起油锅爆香葱薑,滑熟肉丝,盛出备用。5再起油锅下辣椒,香菜略翻炒。6放入滑熟的肉丝,下盐,鸡精调味,炒匀。7简便易操作的快手菜香辣肉丝齐活。小窍门辣椒,香菜略炒即可,太熟了口感就差了。

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