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香辣肉丝

ly如意
收录时间：2024-05-27 17:59:14      热度：9042℃
香辣肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 150g
辅料
调料

美食特点

香辣肉丝的做法步骤

  • 香辣肉丝的做法步骤：1
    1
    香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净。
  • 香辣肉丝的做法步骤：2
    2
    肉、辣椒切丝，香菜切段，葱薑切末。
  • 香辣肉丝的做法步骤：3
    3
    肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀。
  • 香辣肉丝的做法步骤：4
    4
    起油锅爆香葱薑，滑熟肉丝，盛出备用。
  • 香辣肉丝的做法步骤：5
    5
    再起油锅下辣椒，香菜略翻炒。
  • 香辣肉丝的做法步骤：6
    6
    放入滑熟的肉丝，下盐，鸡精调味，炒匀。
  • 香辣肉丝的做法步骤：7
    7
    简便易操作的快手菜香辣肉丝齐活。

制作小窍门

辣椒，香菜略炒即可，太熟了口感就差了。
本次制作《香辣肉丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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