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2024-05-18 15:10:08
1金桔洗净。2用小刀把每只金桔头部划一十字口。3锅里加少量水加热后金桔会出许多水份，放入金桔，白糖，盐煮开。4煮到糖水粘稠后装入带有密封瓶盖的玻璃瓶内，放蒸锅蒸30分钟蒸时加盖，别拧紧，防止水滴入瓶内就行，打开锅盖后立即将瓶盖拧紧。这样的糖渍金桔可存放一年。|
2021-11-22 22:28:06
1面粉和成软一点的面团，香肠、葱切碎。2面团分成两份，擀成薄片，均匀撒盐，抹油，撒香肠及葱末。3把撒上各种辅料的面片卷成条，然后盘起。4擀成薄饼坯备用。5锅内放油，小火将饼坯两面烙成金黄。6把烙好的油饼等份切开。7香脆美味的葱香饼可以享用了。
2021-11-22 22:30:30
1把面粉，玉米面，白糖，鸡蛋，发酵粉放盆内用牛奶调成面糊。2等发酵后倒入一刷过油的容器，表面撒巧克力碎。3容器上蒙塑料膜，防止水汽滴入。4入蒸锅大火蒸40分钟。5蒸熟后扣出，切成小块。小窍门不在乎脂肪的在调制面糊时可加奶油，口味更佳。
2021-11-22 22:32:04
1面粉加酵母粉和成面团，面盆加盖或蒙塑料膜防面团表面干燥。2发两倍大后将面团揉勻，擀成方形面皮。3依次在面皮上撒盐，抹油，撒孜然粉。4将面皮卷起来。5切成你所需要大小的坯子。6取1个坯子，稍拉长后拧180度。7两头向下折，完成一个花卷。8做完后等再次发酵，拿起来感觉胖胖的发轻了既可。9入蒸锅，水开后
2021-11-22 22:34:51
1猪肉切粗丝，豆角切斜条，葱切末，薑切片。2肉丝加料酒，花椒面，酱油，盐，生粉抓匀。3起油锅下葱花，薑片爆香，下肉丝划散断生后盛出备用。4再起油锅，下豆角翻炒。5豆角翻瘪后下面条，肉丝。加水至没过面条。6加盖焖3~4分钟，放盐，鸡精调味。7翻炒均匀即可装盘享用。小窍门豆角一定要煮熟。
2021-11-22 22:36:33
1去虾线洗净备用。2大蒜拍扁，葱切段，薑切片。3起油锅爆香葱姜蒜。4下虾翻炒片刻。5放黄酒，盐，加水烧2~3分钟。6加糖调味后装盘既可。
2021-11-22 22:39:14
1开阳虾米用黄酒浸泡1小时。2西葫芦、胡萝卜切象眼片。葱薑切末。开阳捞出备用。3油锅爆香葱姜。4放开阳炒片刻。5先下胡萝卜片炒一会。6再下西葫芦片、盐，一起翻炒。7锅里出汤了便加鸡精炒匀装盘。小窍门大火快炒，西葫芦炒太熟影响口感。
2022-12-13 05:14:32
1菜花摘小朵，胡萝卜切象眼片，葱切末。2鸡蛋加料酒，盐，葱花打散。3起油锅炒熟鸡蛋备用。4起油锅，先放盐，再放菜花，胡萝卜片一起煸炒。5菜花，胡萝卜煸熟后下炒熟的鸡蛋。6翻匀后装盘。小窍门煸菜花时先加盐以便入味。
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