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2021-11-23 00:14:50
1大马哈鱼尾刮鳞洗净。2沥干水，切成段。3葱切段，薑切片，大蒜拍扁。4锅内放油把鱼段两面煎一下。5把煎好的鱼推一边，用锅里的剩油煸香葱薑蒜。6放黄酒，酱油，盐调味。加清水盖盖炖5分钟。7加白糖调味，大火收汁。8将鱼段盛出摆盘。小窍门鱼肚内的膜及血水一定要洗净去腥。
2021-11-23 00:20:53
1花椰菜掰朵，胡萝卜切片。2猪肉切片，放黄酒，酱油，盐，食用油及淀粉抓匀。3葱切末，薑切片。4开油锅爆香葱薑，滑散肉片盛出备用。5用滑肉片的底油爆香葱花，下胡萝卜片炒片刻。6再下花菜炒片刻。7加水至花椰菜平。8加盖烧开。9烧开后马上加盐，鸡精调味后下肉片。10用湿淀粉勾薄欠关火。11美味花菜肉片羹完
2021-11-23 00:35:48
1猪里脊切成1cm厚片。2用刀背拍松里脊片两面。3拍松的里脊片放入容器，加黄酒，酱油腌一下备用。4葱切段，薑切片。5起油锅把里脊片两面煎上色。6用煎完里脊片的底油把葱薑爆香。7将煎好的里脊片平铺在葱段上。加黄酒，酱油，盐，清水。8加盖烧5分钟。9加糖，鸡精调味后装盘。小窍门葱烧大排最好用香葱，我这家
2021-11-23 00:38:39
1茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净，只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。2香干洗净。3茼蒿杆切寸段，香干切片。4大蒜切末。5起油锅爆香大蒜。6下切好的茼蒿杆和香干，加盐大火快炒。7放鸡精调味装盘。小窍门此菜要大火快炒，才有爽脆口感。
2021-11-23 00:41:39
1带鱼洗净，切段，加少许黄酒拌一下去腥备用。2葱切段，姜切片。3起油锅，下带鱼段煎制。4带鱼段两面煎之金黄。5下姜片，葱段爆香。6将煎好的带鱼铺在葱姜上。加黄酒，酱油。水加之与鱼平。7加盖烧5分钟。8加糖，盐，鸡精调味。收汁装盘。小窍门鱼肚里的黑膜，血水一定要洗净，这样做出来的鱼不腥。
2021-11-23 00:43:04
古人云：不时不食，现在正是芒果大量上市的季节，价廉且味美。这里推荐一种芒果的吃法，配上西米，牛奶，如果入冰箱冰镇后食用，西米Q弹，芒果香甜，奶味十足，实在是夏季不可错过的一款美味。
2024-02-12 18:07:14
记得小时候每到夏天百合上市之时，母亲常常会煮上一锅百合绿豆汤，记得那时的百合苦味很重，在煮之前还要把百合瓣上的那层薄薄的膜撕去，再放凉水里泡一会，去掉部分苦味，然后再和绿豆一起煮。现在的百合却似乎没了苦味，煮出汤来再也没了儿时的滋味。一次偶然的机会看到了百合籽，据说百合籽很苦，一想不如买点回去试试，
2021-11-23 01:49:06
1黄花鱼去鱼鳞，鱼腮，内臟。洗净沥水备用。葱姜切片，大蒜拍碎备用。2雪菜洗净切碎。3鱼身斜切几刀便于入味。4起油锅将鱼两面略煎一下。5下葱姜蒜煸出香味。6把鱼推一边，下雪菜炒香。7把鱼放雪菜上。8下黄酒，加两大碗清水。加盖，大火煮开。9煮约5分钟，因雪菜是咸的，可以先尝一下，然后适量加盐，鸡精，胡椒
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