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牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜
ly如意
收录时间:2022-12-04 01:23:50 热度:4824℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
500g
白萝卜
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
黄酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
陈皮
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛肉炖萝卜的做法步骤
1
牛肉用水浸泡两小时。
2
牛肉洗净后切成小块。凉水下锅,放葱,薑,黄酒及香辛料。
3
开锅后撇去血沫。
4
加盖炖至酥烂。
5
萝卜切长条块。
6
下锅与牛肉一起炖煮约15分钟。
7
加盐,鸡精调味。
本次制作《牛肉炖萝卜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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