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ly如意
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ly如意的菜谱

共104个菜谱
  • 拌马齿苋

    2021-11-23 01:55:02

    1马齿苋洗净备用。2清水入锅烧开,放马齿苋。3马齿苋稍汆一下,捞出晾凉。4加入切碎的蒜末及生抽,盐,米醋,白糖。浇少许香油拌匀既可。

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  • 炸酱拌面

    2022-12-01 06:06:06

    1先做炸酱,把香菇用清水发开,猪肉洗净切成1cm见方的大粒,西红柿,泡发好的香菇切成粒。2葱,姜,蒜,辣椒切碎。3黄瓜切丝。4起油锅爆香葱姜蒜。5下猪肉粒,花椒面后翻炒。6炒熟后盛出备用。7用炒肉的余油爆香辣椒。8下西红柿粒。9炒出红油。10下香菇粒翻炒。11加入黄豆酱炒香。12加入炒熟的肉粒。13

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  • 苔菜苏打饼干

    2021-11-23 02:02:33

    1苔菜放烤箱烤干。2将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。3盆內打进两枚鸡蛋,加食用油,盐。4放低筋面粉,苔菜,酵母粉,小苏打。5揉成光滑的面团,发30分钟。6把醒发好的面团揉匀,擀成薄薄的面片,越薄越好。7把面片分切成合适的大小。8用叉子在面坯上扎一排孔。9整齐的排入烤盘。10入烤箱180度烤25分钟。1

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  • 鸡蛋炒瓜片

    2021-11-23 02:06:36

    1黄瓜,葱洗净。2黄瓜切象眼片,葱切末。3鸡蛋加适量盐,黄酒,葱花打散。4起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。5再起油锅,下瓜片,放盐大火快炒。6放炒熟的鸡蛋,翻炒均匀装盘既可。小窍门1、瓜片要大火快速爆炒,不要炒太久。2、此菜不用放鸡精,味精等。

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  • 紫苏摊鸡蛋

    2021-11-23 02:12:30

    1紫苏叶洗净沥干水。2紫苏叶切碎。3鸡蛋加黄酒,盐打散。4油锅热了下紫苏叶稍翻炒。5将鸡蛋液倒入炒过的紫苏叶中。6小火把鸡蛋两面摊黄。7美味的紫苏摊鸡蛋制作完成。

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  • 糟毛豆

    2024-03-14 21:05:23

    1毛豆剪去两头,洗净后锅内放水没过毛豆煮开。2煮开15分钟,毛豆就熟了。3毛豆捞出放凉后用糟卤浸泡半小时后既可品尝了。4放冰箱里冷藏,第二天食用味道更佳。小窍门毛豆剪去两头便于入味。

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  • 黄花菜炒鸡蛋

    2021-11-23 02:17:52

    1园栅栏旁的黄花菜开花了。2黄花菜摘下洗净备用。3鲜黄花菜有小毒,做菜前需先用水焯一下。4焯水后捞出沥干备用。5葱切碎。6鸡蛋加葱花,黄酒,盐打散。7起油锅炒熟鸡蛋,盛出备用。8再起油锅把黄花菜稍微翻炒一下。9加少许盐调味后放炒熟的鸡蛋。10翻炒均匀装盘。

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  • 糟卤虾

    2024-04-07 16:58:51

    1大虾去背部虾线,头部黑包,洗净沥水。葱切段,姜切片。2锅内放少许黄酒,葱姜铺底。3然后将虾整齐的码放在葱姜上。4加盖煮开10分钟。5虾放凉后,倒入糟卤没过虾。6两小时后便可食用。

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  • 黄瓜鸡蛋饼

    2024-05-17 12:05:35

    1葱切末。2黄瓜洗净切丝。3黄瓜丝里加盐,面粉,葱花,打入鸡蛋。4将之搅拌成黄瓜丝面糊。5锅里放油,烧热后加面糊。6中小火两面烙成金黄色。7三翻四烙,清香爽脆的黄瓜鸡蛋饼就烙好了。小窍门黄瓜丝里加入食盐后会出水,因此调面糊时不用加水。

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  • 风味烧麦

    2021-11-23 02:24:30

    1香菇洗净用水泡发后大朵的切成块。2猪肉洗净切块。葱切段,姜切片。3锅内加少许油将葱姜爆香,随后放适量花椒面,下猪肉块翻炒。4猪肉煸出油后加水没过肉块。5放入香菇。6加盖炖之肉酥烂,下酱油,盐,白糖调味后继续烧制10分钟。7加鸡精出锅。这时就是一盘美味的香菇烧猪肉。8糯米淘洗后浸泡6小时。期间换几次

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