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2024-05-29 22:16:56
1除黄油和蓝莓果酱以外的其他食材放入面包桶。2启动和面程序，一个程序结束后检视面团，已有一定延展性。3加入黄油，继续揉面。4揉面结束后检视面团，可以拉出薄膜。5揉好的面团整理后放入盆里，置温暖处发酵。这是发好的面团。6排气后分成8份，一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。7取松弛好的面团，擀开成椭圆形。8
2021-11-22 04:45:44
1土豆去皮，切滚刀块。2茄子洗净，切滚刀块，入盐水中浸泡十来分钟。3锅里注油烧至六成热，下土豆块，至土豆表面金黄，内部熟时捞出备用。4浸泡过盐水的切块控干水分，下油锅炸。5油温重新烧至约八成热，下炸过的茄块，复炸一次。6准备一个小碗，里面加生抽、盐、淀粉、蒜末，再加少许糖提鲜。7再加多半碗水，搅拌均
2024-06-10 23:25:59
1公公自己种的黏玉米，掰下来的有点早，太嫩，不适合煮着吃。2我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3加入糯米粉、白糖及少量水。4搅拌成非常软的有些粘手的面团。5双手蘸凉水或者手上抹点植物油防黏，取适量面团，放入抹了油的平底不粘锅，按成薄饼状。中小火煎。6一面煎至金黄后翻面。7两面都煎至金黄即可。8成品，又甜又糯
2021-11-22 04:55:54
1猪护心肉洗净控水。2切成小块。3护心肉中加入淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。4抓匀，再加点植物油拌一下，腌制半小时以上。5腌好的肉块用牙签一一串好。6热锅宽油，油温大概6成热时下串好的肉块。7炸至肉块金黄，表面酥脆即可。8炸好的肉块捞出控油。9吃时可以再搭配烧烤料。
2021-11-22 05:00:42
1娃娃菜洗净控水，手撕成小块。2锅里注油烧热，爆香葱姜。3下娃娃菜。4大火翻炒，把娃娃菜炒倒。5加入蒸鱼豉油。6继续翻炒至娃娃菜熟透入味。7加入少许水淀粉。8至芡汁明亮微稠即可。9清淡小炒。小窍门做这道菜我只用了蒸鱼豉油，没再加盐。
2021-11-22 05:00:59
1面粉加酵母，加水揉成光滑的面团，面团最好稍微软一些。揉好的面团置温暖处发酵。2发面时准备馅料:茄子洗净切小丁。3放入盐水中浸泡半小时以上。4浸泡后的茄丁挤干水分。5猪肉绞碎。6猪肉中加入生抽、盐、十三香、蚝油、植物油，顺一个方向搅拌均匀。7加入葱姜末、茄丁茄丁放置时间长了变色了。8搅拌均匀即可。9
2022-12-11 19:12:57
1西兰花掰成小朵，放盐水中浸泡清洗干净。2锅中坐水，水开后加少许盐和植物油，下西兰花焯水1分钟左右。3焯过水的西兰花捞出过凉水。4葱花切碎，火腿肠切片。5锅里注油烧热，爆香葱花。6下火腿片翻炒一会。7加入西兰花，翻炒几下。8加盐调味。9炒匀出锅。10成品。
2021-11-22 05:05:19
1这是野生榛蘑，我在网上搜的图片。榛蘑好像是东北特产，一般晒干了吃。东北名菜小鸡炖蘑菇，用的就是榛蘑。话说，今年我家这边蘑菇出的特别多。2我用的是焯烫过的新鲜榛蘑，老妈送来的。投洗一下，控水备用即可。3土豆去皮切片。4葱姜切碎、猪肉切片。5锅里注油烧热，爆香葱姜，下肉片。6待肉片变色，加十三香、生抽
2022-12-30 05:41:49
1面粉加酵母拌匀，加水和成特别软的面团。和好的面团如果粘手可以放点植物油揉一揉，然后放温暖处发酵。2发面时准备馅料。大白菜洗净，控水。3切段，放入碎肉机里。4绞碎，大约10秒就够了。5加盐拌匀，腌制半小时左右。6攥干白菜碎。7加入切碎的猪油渣、十三香、生抽、盐、适量植物油。8拌匀即为馅料。9这是发酵
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