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2024-06-07 11:23:34
1牛奶中加入玉米油。2融合均匀，搅拌至没有油星。3筛入低粉。4搅拌至无干粉。5蛋清蛋黄分开。6蛋黄加到面粉糊里。7搅拌成细腻的糊状。8蛋白分三次加入细砂糖，共加糖30克，打至提起打蛋头可见小弯钩。9取三分之一蛋白到蛋黄糊里。10切拌均匀。11再把蛋黄糊倒入蛋白盆里。12切拌均匀。13取少量拌好的面糊
2022-10-29 08:52:12
1盐渍鲜海带头洗掉表面盐分，加水浸泡1小时左右，中间可以换次水。2浸泡后的海带再水煮15分钟左右，这样海带熟了，也不会咸了。3煮过的海带头切小块，胡萝卜去皮切片。4土豆去皮，切片，水洗掉表面淀粉。5锅里注油烧热，爆香葱花。6下胡萝卜片炒一下。7加入土豆片。8翻炒至土豆片表面微焦，七分熟左右。9加入海
2023-01-06 06:51:31
1花生炒熟，晾凉备用。2沸水下挂面，煮至没有硬心捞出。3煮好的挂面过凉水。4香菜、小葱切碎，黄瓜切丝。5挂面放到碗里。6加海鲜酱油、陈醋、糖、盐。7再加葱花、香菜、黄瓜、花生碎、辣椒油、芝麻酱。8拌匀开吃。小窍门现压鲜面条或自己做的手擀面做拌面更好吃，我图省事，用的挂面。
2022-12-16 23:49:12
1绿豆淘洗干净，加水浸泡过夜。2这是泡好的绿豆。3再次淘洗一下，倒入电饭煲内。4小米淘洗干净，加入电饭煲内。5加约4倍量的水，再加点百合。选择电饭煲煮粥功能，运行至程序结束即可。6天气炎热，喝点小米绿豆百合粥解暑很不错。
2024-04-09 18:50:23
1将开水与即食燕麦片搅拌均匀，放凉后即成为浓稠的燕麦粥。2这是泡好的燕麦粥。3红糖加100克温水搅拌至红糖融化，放凉备用。4把燕麦粥、红糖水、面包粉、酵母、盐放入面包桶，启动揉面程序。5一个和面程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。6加入软化的黄油，继续一个揉面程序。7揉面结束后检视面团，可以拉出
2021-11-22 04:18:57
1面粉、黑米面、奶粉、酵母放到一起。2拌一拌。3加水揉成面团，室温发酵，这个季节发酵很快。4这是发酵好的面团。5排气后擀开成长方形面片。6抹一层植物油。7如图左右折叠成三折，再刷一层油。8三折后的面团旋转90度，再次擀开。9再左右折叠，完成第二次三折。10再擀开。11分成四份。12每份我又分成三份。
2023-01-06 11:03:11
1面粉中加入酵母、盐、植物油，揉成光滑柔软的面团。2这是发酵好的面团。3取出排气，松弛10分钟。4冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水，沥干水分备用。5松弛好的面团擀成圆形，大小要比披萨盘大一圈。69寸披萨盘抹一层黄油，放入饼胚。7周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。8边缘向内折，包住芝士碎。9用叉子在饼
2021-11-22 04:33:06
1面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，拌匀。2加入鸡蛋、玉米油、清水。3揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。4饧过的面团按扁。5如图，上下折叠。6再次对折，封口朝下。7面团表面抹油，用保鲜膜封好，入冰箱冷藏过夜。8第二天早上取出面团，室温放置十来分钟，去掉保鲜膜，直接用手把面团按成长方形面片，厚度大概5/
2024-05-27 14:29:50
1用豆浆机自带量杯量取1/2杯黄豆，清洗干净后加水浸泡过夜。2称取1/2杯黏玉米碴子，清洗干净后加水浸泡过夜。3这是浸泡好的玉米碴子和黄豆。4再次淘洗一次，倒入豆浆机。5加水至豆浆机上下水位线之间。6选择五谷豆浆程序，运行至程序结束即可。7豆浆非常顺滑，带着浓浓的玉米味，很好喝。
2021-11-22 04:37:52
1剩大米粥含黑米一碗，倒入盆里。2加入面粉、白糖、酵母。3先搅拌均匀，再加适量清水搅拌成稠面糊，入冰箱冷藏发酵。4这是第二天早上发好的面糊。5平底不粘锅注油烧热，舀入适量面糊。6中小火慢煎，面糊表面会出现一些蜂窝眼。7当晃动锅具，饼可以滑动时底面就煎好了，此时翻面。8把另一面也煎至金黄即可。9成品软
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