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鲜玉米糯米饼
鲜玉米糯米饼
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 04:55:54 热度:2234℃
3张图片
食材明细
主料
黏玉米
2穗
糯米粉
适量
糖
适量
辅料
清水
适量
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲜玉米糯米饼的做法步骤
1
公公自己种的黏玉米,掰下来的有点早,太嫩,不适合煮着吃。
2
我用擦板把玉米粒擦成碎粒。
3
加入糯米粉、白糖及少量水。
4
搅拌成非常软的有些粘手的面团。
5
双手蘸凉水(或者手上抹点植物油)防黏,取适量面团,放入抹了油的平底不粘锅,按成薄饼状。中小火煎。
6
一面煎至金黄后翻面。
7
两面都煎至金黄即可。
8
成品,又甜又糯,玉米味十足,很好吃。
本次制作《鲜玉米糯米饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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