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鲜玉米糯米饼

收录时间：2024-06-10 23:25:59 热度：2362℃

鲜玉米糯米饼的做法

3张图片

食材明细

主料

黏玉米 2穗
糯米粉 适量
糖适量

辅料

清水适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鲜玉米糯米饼的做法步骤

1
公公自己种的黏玉米，掰下来的有点早，太嫩，不适合煮着吃。
2
我用擦板把玉米粒擦成碎粒。
3
加入糯米粉、白糖及少量水。
4
搅拌成非常软的有些粘手的面团。
5
双手蘸凉水(或者手上抹点植物油)防黏，取适量面团，放入抹了油的平底不粘锅，按成薄饼状。中小火煎。
6
一面煎至金黄后翻面。
7
两面都煎至金黄即可。
8
成品，又甜又糯，玉米味十足，很好吃。

本次制作《鲜玉米糯米饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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