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2021-11-22 02:14:03
1面粉、黑米面按3:1的比例，加入约3克酵母，拌匀。2加水和成面团，入冰箱冷藏发酵。3第二天早上发好的面团。4排气后分成小剂子，一一揉圆，松弛几分钟。5红糖加面粉拌匀。6取一个剂子，擀开，不要太薄。7翻面，放入适量拌了面粉的红糖。8捏成三角形。9一一排放在蒸锅里，再次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后再
2024-06-26 06:32:59
1鸡蛋2个，打散。2香肠5根。3香肠切滚刀块。4大葱斜切段。5锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。6锅里重新注油烧热，爆香姜丝。7下香肠，翻炒至香肠边缘微微焦黄皱缩。8加孜然粒，炒香。9加炒好的鸡蛋，翻炒均匀。10加入葱段。11同时加盐。12翻炒几下，炒匀出锅。
2024-02-14 17:59:58
1紫油豆角洗净，一折两半。2猪肉洗净切片，葱姜切好，八角不用多，两小片就够。3锅里注油烧热，爆香葱姜八角。4下肉片。5煸炒至肉片变色，加十三香、生抽、鸡粉。6翻炒一会儿，炒出香味。7加入油豆角。8翻炒至豆角颜色翠绿。9加水，水位到菜的2/3左右即可。加盖，大火烧开后转中火炖。10这个品种的豆角特别易
2021-11-22 02:14:32
1老妈送来的焯过水的刺五加，捋顺。2切段。3土豆去皮切粗丝。4锅里注油烧热，爆香葱姜。5下土豆条，翻炒约1分钟。6加1大碗清水。7加少许鸡粉，大火烧开。8炖至土豆熟透时加入刺五加，翻拌均匀。9再次煮开后加盐调味。10拌匀即可。11加点枸杞装饰一下，好看，也多份营养。小窍门刺五加在我们东北叫“刺果棒”
2021-11-22 02:15:28
1腊肠入蒸锅蒸十多分钟。2蒸好的腊肠切片。3蒜薹洗净。4切段。5锅里注油烧热，爆香葱姜。6下腊肠，翻炒半分钟左右，不能炒太久，否则腊肠会干硬。7倒入蒜薹。8翻炒至蒜薹变色，我买的这个蒜薹稍微有点老，我又继续翻炒了三四分钟，把蒜薹炒熟，否则蒜薹吃起来口感辣。9加盐调味，翻炒均匀即可。10成品。
2024-02-26 03:54:43
1韭菜洗净，沥干水分。2切寸段，韭白和韭菜叶分开放。3无盐虾皮放在网筛里，反复用流水冲洗干净，沥水备用。4锅里注油烧热，爆香葱姜。5倒入虾皮。6小火把虾皮炒至干香。7加入韭白，快速翻炒几下。8加入韭菜叶。9同时加盐。10快速翻炒几下，炒匀即可。11成品，鲜鲜鲜。小窍门虽是无盐虾皮，还是有点咸味，我又
2021-11-22 02:16:12
1准备好所有食材，果仁用了开心果、大杏仁、蔓越莓，饼干用的嘉士利麦纤早餐饼干，棉花糖剪成小段，更易融化。2饼干块比较大，我掰成了小块。3饼干和坚果、蔓越莓混匀。4平底不粘锅里放入57％黑巧克力和黄油。5小火使其融化，搅拌均匀。6加入棉花糖。7至棉花糖融化，搅拌均匀。8倒入奶粉。9搅拌均匀，关火。10
2021-11-22 02:23:24
1芦笋去掉老根，洗净，斜着切段，芦苇尖和茎分开放。2泡发好的木耳撕小朵，胡萝卜去皮切片。3锅里注油烧热，爆香葱姜。4放入胡萝卜片，翻炒几下。5加入木耳，翻炒一会儿。6加入芦笋茎，翻炒至芦笋变色，颜色翠绿。7加入笋尖，翻炒几下。8加适量盐。9炒匀即可。10成品，鲜美。小窍门炒这菜要用清淡无味的油。
2021-11-22 02:23:27
1芦笋削去老根，洗净。2芦笋切段，根部和笋尖分开放。3铁杆山药两段。4去皮，切片。5锅里注油烧热，爆香葱姜。6倒入山药片。7一直翻炒两三分钟，炒到山药有些焦黄。8加入芦笋根，翻炒一会儿。9炒至芦笋颜色变得翠绿，山药可以用铲子轻易铲断，加入芦笋尖，翻炒几下。10加盐调味。11炒匀即可。12成品。小窍门
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