菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芦笋山药

芦笋山药

收录时间：2021-11-22 02:23:27 热度：3837℃

芦笋山药的做法

4张图片

食材明细

主料

芦笋约250克
铁杆山药 2段

辅料

葱少许
盐适量
姜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋山药的做法步骤

1
芦笋削去老根，洗净。
2
芦笋切段，根部和笋尖分开放。
3
铁杆山药两段。
4
去皮，切片。
5
锅里注油烧热，爆香葱姜。
6
倒入山药片。
7
一直翻炒两三分钟，炒到山药有些焦黄。
8
加入芦笋根，翻炒一会儿。
9
炒至芦笋颜色变得翠绿，山药可以用铲子轻易铲断，加入芦笋尖，翻炒几下。
10
加盐调味。
11
炒匀即可。
12
成品。

制作小窍门

山药没有预先焯水，我直接放锅里炒的，炒的时间稍长，颜色有点儿焦黄。

本次制作《芦笋山药》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

果汁蛋糕卷健脾养胃山西小吃浙菜山东小吃云贵小吃减肥瘦身抗衰老蛋糕春卷小满清肠奶昔自制食材徽菜秋分中式菜系