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蒜薹炒腊肠

收录时间：2021-11-22 02:15:28 热度：6797℃

蒜薹炒腊肠的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜薹适量
腊肠 3根

辅料

葱少许
盐适量
姜适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹炒腊肠的做法步骤

1
腊肠入蒸锅蒸十多分钟。
2
蒸好的腊肠切片。
3
蒜薹洗净。
4
切段。
5
锅里注油烧热，爆香葱姜。
6
下腊肠，翻炒半分钟左右，不能炒太久，否则腊肠会干硬。
7
倒入蒜薹。
8
翻炒至蒜薹变色，我买的这个蒜薹稍微有点老，我又继续翻炒了三四分钟，把蒜薹炒熟，否则蒜薹吃起来口感辣。
9
加盐调味，翻炒均匀即可。
10
成品。

本次制作《蒜薹炒腊肠》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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