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蒜薹炒腊肠
蒜薹炒腊肠
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 02:15:28 热度:6786℃
3张图片
食材明细
主料
蒜薹
适量
腊肠
3根
辅料
葱
少许
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜薹炒腊肠的做法步骤
1
腊肠入蒸锅蒸十多分钟。
2
蒸好的腊肠切片。
3
蒜薹洗净。
4
切段。
5
锅里注油烧热,爆香葱姜。
6
下腊肠,翻炒半分钟左右,不能炒太久,否则腊肠会干硬。
7
倒入蒜薹。
8
翻炒至蒜薹变色,我买的这个蒜薹稍微有点老,我又继续翻炒了三四分钟,把蒜薹炒熟,否则蒜薹吃起来口感辣。
9
加盐调味,翻炒均匀即可。
10
成品。
本次制作《蒜薹炒腊肠》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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