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2024-04-14 13:24:35
1金针菇去掉根部，洗净备用2五花肉纵向切长片3再一分为二，每片大约5-6厘米长4取一个肉片，卷一小绺金针菇5卷好后用牙签固定，一半牙签就够了，也就是一根牙签可以固定两个肉卷6依次做好余下的，码放在盘子里7准备1大匙剁椒8加1大匙蒸鱼豉油，1小匙糖，适量盐9蒜切末10锅里加1大匙油，凉油下蒜末，小火炸
2022-10-29 10:57:14
1红萝卜洗净外皮，切片备用忘照相了2五花肉洗净3切片备用4准备好郫县豆瓣酱，干辣椒剪成小段，水洗一下，葱姜切碎5平底不粘锅滴一点点油烧热，下五花肉6煎至五花肉变色，边缘微微焦黄，盛出备用7下萝卜片8炒至萝卜呈半透明状，盛出备用9锅里重新注油，小火炒豆瓣酱，炒出红油10下葱姜、干辣椒11炒香12下煎过
2022-12-29 05:16:10
1面包桶里加入牛奶2加面粉、鸡蛋3加蜂蜜4加盐5加酵母6最后加入植物油7面包机揉面，一个和面程序，20分钟8揉好的面团整理一下，放温暖处发酵容器要盖上盖子的9发酵好的面团变为原来的2倍大10平均分成12份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面，压薄底边12沿长边自上而下卷起，
2021-11-21 22:11:39
1面粉加点盐，加水和成稍硬一点的面团，饧面半小时以上2搓成长条我实际用的是包饺子剩的一块面3用剪刀剪成一块块4剪好的面块成梭形，也很像小鱼5番茄去皮，洗净，切小丁6锅里注少许油，烧热后爆香葱花，下番茄丁，炒软出红汤7加一碗水8面差不多煮熟时下紫菜9水开后下剪刀面10之前腌肉用了一个蛋清，剩下的蛋黄我
2022-11-13 22:11:11
1面粉加水，和成稍硬一点儿的面团，不要太软。饧面半小时2香菇洗净，焯水后再过凉水3焯过水的香菇剁碎，并攥干待用。我用碎肉机搅的，有点太细了4猪肉剁成馅5青虾去壳去虾线，洗净6粗略切几刀，保持比较大的虾块，吃时才更鲜7猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里，加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油，充分搅拌均
2024-06-07 18:41:38
1牛里脊肉，已切片2加入1大匙李锦记黑胡椒酱，抓匀3加入一个鸡蛋的蛋清，再加点淀粉，抓匀，腌制十五分钟4香菇洗净切片，圆葱和尖椒洗净切块5油温四成热下腌好的肉片，划散6变色后马上捞出7控油备用8锅里重新注油烧热，爆香葱姜9下香菇，煸炒出水分10下尖椒和圆葱，煸炒至断生11下滑过的牛肉12加入1大匙蚝
2022-12-09 08:46:20
1香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条2黄瓜、胡萝卜切片备用3生菜洗净，撕块，备用4鸡蛋打散备用5鸡蛋炒熟，盛出备用6锅重新注油烧热，爆香葱姜7下香菇煸炒，炒到香菇变软，炒出水分8下黄瓜和胡萝卜，翻炒两分钟9下炒好的鸡蛋10加入生抽和蚝油11翻炒几下12下生菜13快速炒匀出锅小窍门加了蚝油和生抽，咸度够了，
2021-11-21 22:11:51
1猪肉剁成小颗粒，最好不要全用瘦肉，肥瘦2:8吃起来更香。我这次犯懒，直接绞成粗一点的肉馅了2肉馅里加入100克水3加30克糖430克蜂蜜525克生抽620克盐730克淀粉825克朗姆酒93克现磨的黑胡椒粉10所有材料加完后，充分搅拌均匀，放置2小时11盐渍羊肠衣洗去表面盐分，再用清水浸泡半小时，可
2021-11-21 22:11:52
糯米，南方的叫法，一般是长粒的。在北方，称为江米，形状多为椭圆小粒。在我们东北，都管糯米叫“粘大米”。过去，生活条件不好、物质相对匮乏的年代，东北农村一到冬天，几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里，放在仓房我们农村称为“下屋”，东北零下二十多度的气温，成为农家天然冰箱。随着生
2021-11-21 22:11:52
1面粉、玉米粉、酵母放到一起2加水揉成面团，入冰箱冷藏发酵过夜也可室温发酵，我是晚上和面早上做3发酵好的面团，变为原来的2倍大4发酵好的面团排气5分割成一个个小剂子，揉圆6自己烀的小豆馅，豆馅不要弄的太细，有颗粒感才好吃7取一个剂子擀开8放入适量豆馅9包起来封好口10收口朝下，稍整理成圆形11排放在
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