手机版
烟雨心灵
烟雨心灵
人气:16210

烟雨心灵的菜谱

共1145个菜谱
  • 山楂地瓜饼

    2024-05-21 11:39:56

    1地瓜洗净,带皮入蒸锅蒸熟2去皮,碾成泥3一点点加入糯米粉4揉成稍微干一点的面团5取一块面团,按扁6包入山楂馅,这个山楂馅是做果丹皮时过滤山楂蓉剩下的山楂残渣,加糖炒干就行,味道特别像糖葫芦7包起来,封好口8按扁,两面沾上白芝麻9平底不粘锅刷点油,下饼胚,中小火煎10两面都煎至金黄即可11成品,软糯

    热度:4372℃
  • 蚝油西兰花

    2022-12-08 08:08:11

    1西兰花掰成小朵,洗净2锅里加水,再加点盐3水沸后下西兰花,再滴少许油这样可以保持西兰花翠绿4焯过水的西兰花过凉水备用5胡萝卜切片,蒜切末6锅里注油,下蒜末和胡萝卜,炒香7下西兰花,炒几下8加入蚝油,少于盐9翻炒几下就可以了10成品

    热度:369℃
  • 干锅腊肠娃娃菜

    2022-12-24 06:50:31

    1腊肠用水冲洗一下,去掉表面浮尘,入锅蒸一下,我大概蒸了10分钟2蒸好的腊肠切片备用3另准备好葱花、姜丝、小米椒、豆瓣酱4娃娃菜洗净,撕小块5锅里放少许底油,下娃娃菜煸炒6炒至娃娃菜变软,出水分,盛出备用7锅里重新注油烧热,下豆瓣酱,小火炒出红油8下葱姜、小米椒,炒香9下腊肠10翻炒一会11下炒过的

    热度:1354℃
  • 尖椒炒绿豆芽

    2024-03-15 05:19:21

    1自家生的绿豆芽洗净备用2尖椒和胡萝卜切丝备用3锅里注油烧热,爆香葱姜4下胡萝卜炒几下5下豆芽煸炒两三分钟6下尖椒,炒一会儿7加入生抽,炒匀8加盐调味9出锅前加点白醋,炒匀即可10成品

    热度:1066℃
  • #御寒美食#拔丝地瓜

    2022-12-19 16:24:05

    冬季多吃富含维生素和矿物质的食物可有效抵御寒冷,地瓜富含大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质,同时又含有大量的纤维素,既可以有效御寒,又不怕吃多了变胖。可以当主食,也可以做菜,实在是女生的首选食物。拔丝地瓜就不用说了,女士和小朋友的最爱哦,男生好像也难以抗拒其美味呢!

    热度:1476℃
  • #御寒美食#油面筋塞肉

    2024-03-17 20:17:08

    油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的,蛋白质含量较高,又因为经过油炸,热量也不低,再加入肉馅,是一道又好吃又御寒的家常美食哦

    热度:8788℃
  • 烫面葱油饼

    2024-03-18 08:27:26

    1面粉加沸水,边加边搅拌,至没有生面粉2放凉后揉成团,会有些粘手,饧面半小时3饧好的面再揉揉,会光滑很多,但还是有些粘手4案板上撒一层薄面,把面团擀开成长方形薄片5面粉加熟豆油搅匀成软油酥6抹上一层油酥,尽量抹均匀7撒葱花,再撒少于盐8沿一边卷起,边卷边抻长9卷好的样子10一分为二11取一份沿一边头

    热度:8256℃
  • 菠萝咕咾肉

    2022-11-15 03:38:23

    1淀粉加水泡半小时2猪肉洗净切小块3泡好的淀粉去上清,留少许水,搅匀成淀粉糊,加入猪肉块,抓匀4热锅宽油,油温六成热时下挂好浆的肉块炸,炸至肉块全部浮起,表面金黄捞出。分批次炸,不要一次全炸完,那样油温会快速降低,肉块也会粘在一起5再次烧热油,至七八成热,下炸好的肉块复炸6复炸后的肉块表面酥脆,成红

    热度:8637℃
  • 烤干豆腐

    2024-04-07 08:57:28

    1准备好蒜蓉辣酱和孜然粉2准备一张干豆腐,一分为二,摞在一起3切成2厘米宽的粗条4每2条摞在一起并用竹签串起来5串好的干豆腐刷上一层植物油6再刷一层蒜蓉辣酱7煎饼鏊子或者铸铁铁板烧热,刷点油。没有可以用平底锅或电饼铛8放上干豆腐串,烤一小会儿,要常翻常动,不要烤干了9撒点孜然粉再烤一会儿10再刷一层

    热度:298℃
  • 油面筋粉丝菠菜汤

    2024-04-29 20:22:21

    1菠菜洗净备用2焯水后过凉水3切小段4粉丝泡软备用5油面筋、紫菜备用6锅里注油烧热,爆香葱花7加入1大碗清水,水开后加点鸡粉,下油面筋8小火煮一会儿,油面筋吸收汤汁变软后加入菠菜9再加入紫菜、粉丝10稍煮一下,加盐调味11出锅前加点胡椒粉12成品

    热度:2816℃