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丹青竹韵
丹青竹韵
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丹青竹韵的菜谱

共236个菜谱
  • 红酒排骨鹌鹑蛋

    2022-12-03 14:06:38

    1排骨洗净泡去血水。2油菜洗净。3西兰花摘好汆烫处理,枸杞洗净。4香菇去根洗净切好。5鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。6锅加水排骨入锅,加葱姜、入红酒大火烧开,加入生抽。7下入香菇转小火炖至近熟。8下入鹌鹑蛋。9下入油菜。10下入西兰花。11加盐调味收汤出锅。

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  • 莲子山药薏仁粥

    2023-12-20 16:34:33

    女性气虚脾弱者尤为适用

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  • 焦熘肉段

    2024-02-15 20:18:54

    1肉洗净控水。2肉切成丁。3肉丁均匀拍上干淀粉。4所有配料切丁备用。5土豆一个去皮切丁(借用了以前的图~)。6裹好干粉的肉丁入油锅炸先断生捞出(中火)。7捞出控油。8配料中的土豆丁入油锅炸制至表面金黄,初炸后的肉丁入油锅大火复炸。9与土豆一起捞出控油(家里做图省事)。10锅留底油花椒粉爆锅下入配料翻

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  • 卡士达超软肉松包

    2022-12-04 18:29:06

    1糖20克。2蛋黄2个。3牛奶130克。4面粉20克。5搅拌均匀。6搅拌后置小火上加热(要不停搅拌)。7至糊状冷藏60分钟,这就是卡士达酱。8高粉500克、糖60克、酵母8克、盐1小匙、牛奶230克全部称量加入面包机料桶内。9将做法7的卡士达酱加入,让面包机开始工作吧。按菜单中的“7”。10成团时即

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  • 清炖鸭

    2022-12-13 19:22:50

    1鸭腿冼净泡去血水,锅烧开水加少许料酒,鸭腿入锅汆烫去异味。2另起锅烧水加葱姜片,鸭腿入锅炖,加入料酒、花椒粉、香叶、桂皮(粉)大火转小火炖约1.5小时。3山药去皮。4山药切片。5香菇摘净汆水切片。6山药入锅。7香菇入锅续炖约半小时。8加盐、胡椒粉调味出锅。

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  • 木须肉

    2022-12-19 17:11:43

    1肉切片。2木耳摘净~3水汆,用小奶锅,更省水、省气,节约资源从现在做起,不以善小而不为.......4控水备用~5鸡蛋打散。6锅加油,鸡蛋下入滑开捞出备用。7锅加油,肉下锅翻炒变色。8加花椒粉、糖、烹料酒,加入少许生抽。9下入木耳、葱姜炒匀。10下入鸡蛋略翻炒,加盐、蚝油调味出锅。11上桌!

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  • 柠檬鸭

    2024-02-03 18:11:53

    适合人群:   一般人群均可食用   1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用 2. 对于素体虚寒,

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  • 家常芽菜

    2023-06-20 22:17:25

    绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症

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  • 口蘑白菜

    2022-11-26 15:14:13

     富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品 含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;它还是一种较好的减肥美容食品。所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。 一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管

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  • 银丝肉卷

    2023-11-16 20:36:40

    1豆芽汆水。2豆芽捞出过凉备用。3肉、葱姜切末剁成馅。4所有调料加入馅料中搅拌均匀。5控净的豆芽加入馅料中。6拌匀~~7取混馄皮一张包入馅料(馅料入中间)。8从一边向上折起混馄皮。9另一边也向中间折,同时将两头压紧。10至两面金黄即可。11外酥里香~~

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