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2022-11-11 00:15:31
1鱼洗净切花刀。2鱼表面拍干粉。3锅加油开小火，下姜稍炸（这样处理后鱼皮完整不破损）。4鱼入锅煎至两面成形。5反面再煎，看看完整的鱼皮～～6加糖、醋，烹料酒、花椒粉，下入洋葱，加水炖至熟（水量至鱼表面），中途翻一次鱼。7汤见少，加盐调味，鱼捞出装盘。8锅内汤加水淀粉勾芡。9芡汁倒于鱼上即可。
2021-11-18 12:14:31
1黄瓜洗净切成条。2腐竹发好切成段。3肉切片，葱姜蒜切末。4炒锅加油、葱姜蒜、花椒粉爆锅。5加肉丝，糖烹料酒。6加清水。7下入腐竹、盐烧开煮制。8汤见少～～9下入瓜条，加蚝油。10炒匀即可。11瓜条爽脆、腐竹软香。
2022-11-26 05:15:06
1鱿鱼洗净。2剁成茸～～3鸡蛋滑油～4韭菜洗净切成末。5面粉加水和成面团，稍醒备用。6韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅～～7面团揉成长条。8下等大剂子。9擀成皮～10包入馅料。11制成锅烙生坯。12入锅煎制。13分两次加水，盖紧锅盖～～14可以出锅了～15美味不可挡～
2022-12-07 06:14:34
1乌鸡汆水。2乌鸡过凉～3砂锅加水，加葱姜片、乌鸡入锅煮，大火烧开小火1.5小时。4下入泡好的榛蘑续炖半小时。5鸡肉、葱、姜剁成茸。6鸡肉茸加淀粉、蛋、面包糠拌匀。7清水锅，鸡肉茸制成丸子捞出。8鸡丸下入乌鸡锅中。9泡好的枸杞入锅，加盐、胡椒粉调味。10加香菜出锅。11香浓不腻～～
2022-11-20 23:26:44
1墨鱼洗净去表皮。2汆水过凉。3西兰花汆水过凉。4墨鱼切花刀。5加醋、糖、盐、柠檬汁拌匀。6加水、柠檬汁泡3小时以上。7捞出墨鱼与西兰花摆盘。8锅加清水烧开，加盐、蚝油、香油淋水淀粉勾薄芡浇于盘中。9清清爽爽～～
2022-12-04 15:30:59
1西芹洗净。2西芹和葱切成丁。3鸡蛋打散。4鸡蛋入锅炒制。5鸡蛋盛出备用。6锅留底油，葱姜、西芹下锅翻炒，加盐、花椒粉。7至西芹变色，倒入炒好的鸡蛋。8加蚝油调味。9方便、速食、有营养！
2022-12-04 13:04:57
1材料切丁备用。2材料切丁备用。3锅加油，土豆丁下锅。4土豆丁下锅至变透明。5肉丁下锅。6肉丁炒至变色。7下入葱、榨菜丁，花椒粉，烹料酒。8下入西兰花根茎略炒。9加水、盐，下入冻豆腐烧开。10加胡椒粉、鸡精调味，淋水淀粉勾薄芡出锅。11暖暖的，清淡的～
2022-12-03 18:13:51
1主要食材，肉切丝，黄花菜摘净去老根。2配料～3锅加油，花椒粉爆锅下肉丝，葱丝下锅，烹料酒。4下入黄花菜翻炒。5加水略炖入味。6菜熟，加盐、蚝油调味。7出锅。
2022-12-03 16:56:42
1金桔取皮（先水泡一下） 带鱼洗净切段，控干水分，拍干粉。2油烧热，放入带鱼炸制。3炸至金黄，捞出备用。4锅留底油，葱姜蒜切片、桔皮掰小块，下葱姜蒜花椒大料粉、桔皮爆锅。5烹料酒加生抽，倒入水。6带鱼入锅加糖、醋、胡椒粉、盐烧开，转小火使鱼入味，收浓汤汁即可。7清香～
2023-09-03 20:27:21
1面粉，和放了5分钟的开水。2面粉和水和成软面团，和匀成团即可，醒30分钟（我是晚上和完，盖上湿布放了一晚）。3取出面团稍揉，成长条形。4下等大剂子，大小随意，按扁剂子，并在剂子表面刷油。5两个剂子刷油的那面相对上下放好。6按扁，擀成圆饼。7不粘锅刷油，饼坯入锅烙制（不刷油也行。8饼稍上色（变透明状
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